分子式：K2HPO4 CAS NO.: 7758-11-4 英文：DIPOTASSIUM PHOSPHATE ANHYDROUS 縮寫：DKP 應用領域： 農業上作為高效水溶肥，復混肥的配制原料。是制造焦磷酸鉀的原料；工業上用于鍋爐水處理。在化學分析中用作緩沖劑，用于金屬的磷化處理中以及用作電鍍添加劑。防凍劑的緩蝕劑發酵工業的磷鉀調節劑。用于醫藥（青霉素、鏈霉素的培養劑）工業，微生物、菌類培養劑，抗生素培養基的營養劑。還可用作滑石粉的脫鐵劑、PH調節劑等。食品工業用作配制面食制品用堿水的原料、發酵用劑、調味劑、膨松劑、乳制品的溫和堿性劑、酵母食料，有時會被加入到奶茶粉中。也可用作飼料添加劑。