磷酸氫鈣
化學(xué)式:CaHPO4•2H2O
分子量:172.09
執(zhí)行標準:GB 1889-2004/FCC
性狀:白色單斜晶狀粉末。
用途:在食品工業(yè)中作膨松劑、面團改良劑、營養(yǎng)強化劑、乳化穩(wěn)定劑等。如作烘焙制品的膨松劑,復(fù)配型面包改良劑,油炸食品改良劑。亦用于餅干、奶粉、冷飲、冰激凌粉,作為營養(yǎng)強化劑或品質(zhì)改良劑。
包裝貯存:25公斤/50磅牛皮紙袋,1000公斤集裝袋。存于陰涼、干燥、通風(fēng)的專用庫房內(nèi)。應(yīng)與有毒、有害化學(xué)品分開存放。
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